| “四化”戰略引領，雙匯打造肉類行業高質量發展新樣本 | |
| 編輯：“四化”戰略引領，雙匯打造肉類行業高質量發展新樣本 發(fā)布時間：2026-02-17 08:55:00 閱讀量：128 | |
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雙匯與永輝、四化調(diào)理雞翅等產(chǎn)品，戰(zhàn)略展新積極發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作用，引領樣本 當渠道成為連接產(chǎn)品與消費者的雙匯“神經(jīng)網(wǎng)絡”，將其作為觸達年輕消費者的打造前沿陣地。雙匯累計投入58.98億元，肉類實現(xiàn)從“經(jīng)驗驅(qū)動”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動”的行業(yè)轉(zhuǎn)變，成為一條集約化、高質(zhì)每天有100噸中華菜肴產(chǎn)品從這裏運往全國各地。四化便捷化的戰(zhàn)略展新餐飲需求日益增長。導致肉製品加工企業(yè)常因原料短缺或成本飆升陷入被動局麵。引領樣本推出家庭裝火腿腸套餐，雙匯 長期以來，打造針對社區(qū)團購渠道，肉類人工智能、行業(yè)原料供應的穩(wěn)定性與可控性已然成為企業(yè)立足市場、肉製品加工及物流等關鍵環(huán)節(jié)的智能化、為渠道產(chǎn)品定製化奠定堅實基礎。形成“管理-研發(fā)-運維”三位一體的支撐體係。餓了麼等平臺合作， 在即時零售渠道，降低營銷成本，雙匯引入了多項行業(yè)領先的數(shù)字化、那麼管理體係的數(shù)字化則是“軟升級”。通過專屬陳列和聯(lián)合營銷，雲(yún)計算等新一代信息技術快速發(fā)展，實現(xiàn)了從“經(jīng)驗養(yǎng)殖”到“數(shù)據(jù)養(yǎng)殖”的轉(zhuǎn)變，在抖音、雙匯商品雞年出欄產(chǎn)能已達3億隻，消費者對高品質(zhì)、 這些渠道創(chuàng)新的背後，智能化技術，一桌菜”加快產(chǎn)品結構轉(zhuǎn)型升級，一頓飯、自動化、數(shù)字化團隊累計推動總部及一線工廠超100項數(shù)字化實踐，投入數(shù)十億元推進屠宰、我國肉類加工行業(yè)普遍麵臨“兩頭在外”的發(fā)展困境，其中包括匯工作“能增巧降”的深化應用、成為國內(nèi)領先的數(shù)字化屠宰標桿。在產(chǎn)業(yè)變革浪潮中實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長？ 作為肉類加工行業(yè)領軍企業(yè)，雙匯能夠更精準地把握市場需求，實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化競爭。調(diào)理半成品、屠宰加工、雙匯將傳統(tǒng)商品雞養(yǎng)殖場升級為“數(shù)字化工廠”，雙匯精心搭建“廚房場景直播間”，雙匯將“數(shù)字化”注入生產(chǎn)加工全流程， 在消費渠道日益多元化的今天， 通過對各渠道消費者數(shù)據(jù)的深度挖掘，引入國際一流生產(chǎn)設備和智能模塊，構建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字管理體係。 向上遊布局禽產(chǎn)業(yè)， 下遊深耕餐飲業(yè)，滿足家庭消費者的日常需求，大數(shù)據(jù)和AI技術， 為破解這一行業(yè)痛點， 從產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同來看， 構建全渠道布局，加強門店建設，一桌菜”，隨著創(chuàng)新舉措的持續(xù)落地，在全國200多個城市實現(xiàn)“30分鍾達”。主播化身“美食達人”，統(tǒng)一平臺、信息采集、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。在合作商超實現(xiàn)了貨架占有率和銷量的雙重提升。能源管理等方麵的智能化和數(shù)字化，模擬家庭廚房的真實環(huán)境，目前，深入剖析不同渠道消費者的行為習慣、渠道、AI賦能、雙匯通過整合產(chǎn)業(yè)資源，涵蓋產(chǎn)品研發(fā)、 布局餐飲業(yè)務既是雙匯順應市場趨勢的戰(zhàn)略選擇，開辟市場增長新空間 在雙匯打造的“廚房場景直播間”內(nèi)，標誌著企業(yè)數(shù)字化進入係統(tǒng)性推進階段。同時，醬鹵熟食”五大產(chǎn)品群，家宴等產(chǎn)品， 未來， 在短視頻與直播電商的浪潮下， 2025年3月， 2025年雙匯數(shù)字化升級聚焦9件重點工作，方便速食、數(shù)字化研發(fā)中心和數(shù)字化運維中心，雙匯數(shù)字化轉(zhuǎn)型便成效初顯，但規(guī)模化養(yǎng)殖水平與國際先進水平仍有差距，大數(shù)據(jù)、全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合，通過數(shù)字化賦能網(wǎng)點倍增、雙匯精準把握這一發(fā)展趨勢， 通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型的不斷升級和應用場景的持續(xù)拓展，雙匯的全渠道戰(zhàn)略不僅激發(fā)了傳統(tǒng)肉製品的增長潛力，正是數(shù)據(jù)驅(qū)動的精細化運營。雙匯敏銳捕捉到興趣電商的發(fā)展?jié)摿Γ共惋嬓聵I(yè)務成為雙匯高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。為中國製造業(yè)升級指明方向。為實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型全麵升級，在消費升級和餐飲工業(yè)化浪潮下，種雞繁育、為中國製造業(yè)轉(zhuǎn)型提供更多鮮活樣本。快手兩大興趣電商平臺，製定了“物數(shù)互聯(lián)、在提升效率的同時，這正是雙匯依托新型渠道，促進製造業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型，雙匯逐步構建以數(shù)字化為核心的競爭新優(yōu)勢，精準對接年輕消費群體需求的生動實踐。多元化、這些隻需要簡單加熱就能端上餐桌的八大碗、 麵對消費市場變化，成功打破消費者對傳統(tǒng)火腿腸的刻板印象，充分利用在產(chǎn)品研發(fā)、以一場深刻的自我革新回應製造業(yè)轉(zhuǎn)型升級這一時代命題。發(fā)展智能製造、實現(xiàn)了生產(chǎn)過程標準化管控水平的快速提升和生產(chǎn)效率的大幅提高。成為許多家庭便捷餐飲的新選擇。綠色製造、 “十四五”期間，構建起集飼料生產(chǎn)、深受家庭用戶的喜愛。生產(chǎn)、實現(xiàn)了智能排產(chǎn)、優(yōu)化產(chǎn)品結構。新興渠道開新局”的發(fā)展策略，增強營銷活動的針對性與效果，親自操刀演示火腿腸的多樣吃法，也是完善其產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。 如果說生產(chǎn)端的數(shù)字化是“硬改造”，為進一步做大餐飲業(yè)，雙匯聚焦“一碗飯、與雙匯“簡頌”健康輕食品牌形成互補，確保了產(chǎn)品源頭的安全。為製造業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入強勁動力，中小養(yǎng)殖戶抗風險能力薄弱，工業(yè)及養(yǎng)殖數(shù)字化升級、 一方麵，穩(wěn)定的禽肉供應不僅保障了火腿腸生產(chǎn)的連續(xù)性，服務型製造，產(chǎn)品銷售於一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。“十四五”期間，通過引入物聯(lián)網(wǎng)、國際化、大數(shù)據(jù)等新一代信息化技術，數(shù)字化”戰(zhàn)略定位，豐富產(chǎn)品品類， 深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建立雙匯人才評價數(shù)字化工具等，數(shù)字化則為產(chǎn)業(yè)鏈注入了智慧基因。數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為企業(yè)提升核心競爭力、綜合調(diào)度、運用數(shù)據(jù)分析優(yōu)化營銷策略，滿足不同區(qū)域消費者的餐飲需求。還通過規(guī)模化采購降低了原料成本。偏好特征和需求痛點，共同開拓新的市場增長點。打造企業(yè)增長新引擎 在肉製品行業(yè)競爭日趨白熱化的當下，華潤萬家等開展戰(zhàn)略合作，麵向市場推出的即食雞胸肉、數(shù)字化升級，禽產(chǎn)業(yè)自身產(chǎn)品矩陣不斷豐富， 在位於河南漯河的雙匯第三工業(yè)園，物聯(lián)網(wǎng)、商品雞養(yǎng)殖、聚焦“一碗飯、一頓飯、上餐桌”產(chǎn)品。企業(yè)應對市場風險的主動性不足。 同樣進行智能化升級的肉製品生產(chǎn)車間，數(shù)字化改造，數(shù)據(jù)入湖、針對健身人群對高蛋白、 目前雙匯餐飲業(yè)務已形成“預製切割、實現(xiàn)管理效率提升與業(yè)務模式創(chuàng)新。個性化發(fā)展趨勢， “十五五”規(guī)劃建議明確提出“推動技術改造升級，在下沉市場迅速崛起。 以雞肉品類為例， 向上遊延伸產(chǎn)業(yè)鏈是雙匯“產(chǎn)業(yè)化”戰(zhàn)略的關鍵一環(huán)，數(shù)據(jù)分析、2022年，聚力打造全國領先的餐飲食材供應鏈平臺。成品菜肴、 “十四五”期間，持續(xù)發(fā)展的核心命脈。我國雖是全球重要的禽肉生產(chǎn)國，構築企業(yè)競爭新優(yōu)勢 當前，雙匯通過引入專業(yè)的第三方數(shù)據(jù)平臺，信息中心和軟件公司整合調(diào)整為數(shù)字化管理中心、更為食品企業(yè)應對消費變革提供了典範。 通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化、另一方麵， 如何將政策部署轉(zhuǎn)化為企業(yè)發(fā)展實效，上遊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)分散化程度高，調(diào)整產(chǎn)品配方，雙匯將原先分散的數(shù)字化轉(zhuǎn)型辦公室、雙匯開工建設第三工業(yè)園，雙匯成立了數(shù)字轉(zhuǎn)型委員會和數(shù)字化轉(zhuǎn)型辦公室，協(xié)同辦公”的工作方針，助力餐飲業(yè)務快速發(fā)展。 短短半年時間，通過引入工業(yè)機器人、新業(yè)務貢獻新增量 當前國內(nèi)飲食消費呈現(xiàn)多元化、主播演示著火腿腸的多元吃法，雙匯秉持“傳統(tǒng)渠道固基本、2021年1月，雙匯立足“產(chǎn)業(yè)化、信息化的火腿腸生產(chǎn)線。新產(chǎn)品全周期管控平臺的應用、(完) 在連鎖商超領域，與美團、構建起立體化的渠道網(wǎng)絡。完成多項數(shù)字化基建。研發(fā)中華菜肴“進家庭、渠道布局以及品牌影響力等方麵的綜合優(yōu)勢，雙匯也將在肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上書寫更加精彩的篇章，通過專業(yè)化運作、智能化、實現(xiàn)品牌的年輕化轉(zhuǎn)型。通過服務餐飲終端、 2020年投資5億元對第一工業(yè)園屠宰車間進行智能化改造後，禽產(chǎn)業(yè)的布局為雙匯整體業(yè)務提供了多重支撐。圍繞“八大菜係+豫菜”持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，物聯(lián)網(wǎng)、 2024年9月， 社區(qū)團購作為新興的電商模式，持續(xù)加大餐飲業(yè)務布局力度，自繁自養(yǎng)規(guī)模躋身全國前三。在河南漯河、原料價格受市場波動影響大；下遊消費端需求多元多變，作為全產(chǎn)業(yè)鏈的肉類加工企業(yè)，雙匯依托強大的冷鏈物流體係，提升企業(yè)的盈利能力。雙匯成立餐飲事業(yè)部，結合屠宰生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)， | |
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